Au cours des prochaines semaines, Le Courrier de Saint-Hyacinthe vous présente une série d’articles produits par le MAPAQ sur les orientations proposées par le livre vert pour une politique bioalimentaire. Ce projet de politique, une proposition du gouvernement qui fera l’objet de consultations par la Commission de l’agriculture, des pêcheries, de l’énergie et des ressources naturelles (CAPERN), propose un virage majeur et une vision mobilisatrice : il place le produit, donc le consommateur, au centre de toutes les actions à venir.