La rôtisserie St-Hubert Express de Saint-Liboire a remporté le Coq d’or, un des trois Grands Prix Hélène et René Léger 2010-2011, lors de la soirée gala 60e anniversaire de St-Hubert, qui s’est tenue le 5 octobre, à la salle des pas perdus de la Gare Windsor, à Montréal. Caroline Beauregard, franchisée de Saint-Liboire, accompagnée de son équipe, a reçu le Coq d’or des mains de Daniel Cousineau, président des Rôtisseries St-Hubert; et Jean-Pierre Léger, président et chef de la direction du Groupe St-Hubert. La rôtisserie de Saint-Liboire a ainsi obtenu une première place parmi la trentaine de rôtisseries Express existantes du réseau St-Hubert. Elle s’est distinguée dans les trois catégories suivantes : l’excellence des opérations, l’expérience employés et l’expérience clients.