Simon Desautels a les yeux pétillants lorsqu'il fait le récit de l'expérience de hockey qu'il a vécue à l'été 2008 à Champéry, en Suisse, et qu'il renouvelle chaque année depuis. À preuve, il a convaincu coup sur coup son collègue et ami Benoit Lamothe-Michaud, de même que plusieurs athlètes-étudiants du Collège Antoine-Girouard, à vivre eux aussi ces deux semaines passées dans les décors enchanteurs des montagnes de la Suisse romande.