20 février 2020
La rose
À l’érable
Par: Le Courrier
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Les producteurs et productrices acéricoles célèbrent 100 ans d’acériculture au Québec en 2020, ainsi que les 30 ans du plan conjoint en acériculture. Ils viennent de publier Si l’érable m’était conté, un ouvrage qui raconte l’évolution de l’acériculture au Québec avec un chapitre entier consacré à la crise du verglas. Dans la région maskoutaine, on compte 376 entreprises acéricoles, pour une valeur de production de 20,4 M$.

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