13 novembre 2014
Le Suprême laitier attire 5 400 visiteurs
Par: Jean-Luc Lorry
Les jugements de vaches laitières aux caractéristiques exceptionnelles fut le point d’orgue du Suprême laitier. Photo François Larivière | Le Courrier ©

Les jugements de vaches laitières aux caractéristiques exceptionnelles fut le point d’orgue du Suprême laitier. Photo François Larivière | Le Courrier ©

La vente d’embryons a fait salle comble. Photo Robert Gosselin | Le Courrier ©

La vente d’embryons a fait salle comble. Photo Robert Gosselin | Le Courrier ©

La première édition du Suprême laitier qui s’est tenue du 4 au 8 novembre à Saint-Hyacinthe a connu un franc succès en attirant près de 5 400 visiteurs.

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Ce salon agricole d’envergure a permis de regrouper sur un même site plus de 783 vaches laitières de calibre international de race ayrshire, canadienne, holstein, holstein rouge, jersey et suisse brune en provenance de l’ensemble du Canada et des États-Unis.

Cette activité avait pour but de créer des échanges et des occasions d’affaires pour tous les acteurs du secteur laitier qu’il s’agisse des producteurs laitiers, des éleveurs de bovins et des commerçants.

Le Suprême laitier a intéressé de nombreux producteurs, éleveurs, fabricants et concessionnaires d’équipements laitiers.

Ce salon fut l’hôte de plusieurs délégations internationales d’éleveurs qui avaient fait le déplacement d’Irlande du Nord, de France, de Grèce, de Slovaquie, de Belgique, du Brésil et de l’Italie.

L’activité fut aussi un succès sur le plan commercial. On y a vendu 76 vaches laitières et 44 lots d’embryons pour un total de près de 400 000 $ de revenus pour les éleveurs.

« L’évènement fut un grand succès. Cela a débuté sur les chapeaux de roues avec le symposium des bovins laitiers. Il y a eu le lancement de la nouvelle image du CIAQ et nous avons enchaîné avec tous les jugements d’animaux. Tout s’est déroulé à merveille », indique avec enthousiasme François Brouillard, le nouveau directeur général de la Société d’agriculture de Saint-Hyacinthe.

Devant ce résultat impressionnant, les organisateurs confirment qu’une seconde édition sera au programme l’an prochain.

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