19 septembre 2013
Un coup d’envoi gastronomique pour les Papilles
Par: Martin Bourassa

Environ 200 personnes ont pris part au souper gastronomique soulignant les 10 ans du Rendez-vous des Papilles, le 13 septembre, au Centre BMO.

Les convives ont pu apprécier la diversité et la qualité des plats concoctés par les chefs Franck Balducci, Stéphane Camirand, Anthony Lussier, Richard Marquis, Christian Mazé, Véronique Prévost et Annie Saint-Germain.

Sous la présidence d’honneur de Mario De Tilly, directeur général du CLD Les Maskoutains, ce repas huit services au coût de 125 $ le couvert a entre autres permis de déguster des fraises farcies à la truite fumée et à l’érable, de la terrine de wapiti, des short ribs de bison braisé, un carré d’agneau et son mignon de veau au parfum de citrouille et un carré au chocolat à la patate douce!

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