29 novembre 2018
Une bûche de 70 mètres à Saint-Hyacinthe
Par: Olivier Dénommée
Jacques Raymond et son équipe de La Demi-Calorie s’assureront de livrer une bûche d’une longueur record sans rien sacrifier dans la saveur! Photo François Larivière | Le Courrier ©

Jacques Raymond et son équipe de La Demi-Calorie s’assureront de livrer une bûche d’une longueur record sans rien sacrifier dans la saveur! Photo François Larivière | Le Courrier ©

Il n’y a pas que la Magie de Noël qui fait son grand retour cette année puisqu’une énorme bûche d’une longueur de 70 mètres, la plus longue au Canada, sera présente le 8 décembre et n’attend qu’à être mangée pour la cause de Grand Galop, centre de pédiatrie sociale à Saint-Hyacinthe.

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Cette bûche, gracieuseté de La Demi-Calorie, nécessite pas moins de 253 litres de crème, 1 185 œufs, 75 kilos de chocolat belge et 1 163 minutes de cuisson. Au total, on estime pouvoir servir 3 660 généreuses portions aux amateurs de sucré moyennant une contribution de 1 $ par tranche.

L’argent amassé ira directement à Grand Galop, en plus des commandites de différents partenaires qui ont contribué à la hauteur de 7 000 $ pour que cette création surdimensionnée voie le jour. Si les Maskoutains sont assez gourmands et généreux, on pourrait donc remettre plus de 10 000 $ à l’organisme grâce à l’activité. Notons que Grand Galop est en pleine campagne de financement au terme de laquelle il espère accumuler 150 000 $.

Les dents sucrées sont attendues en grand nombre le samedi 8 décembre au côté du Marché public, en même temps que les activités de la Magie de Noël!

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