Un violent incendie s’est déclaré au petit matin au Domaine de l’érable, dans le rang des érables à Saint-Hyacinthe. Les pompiers du Service des incendies de la Ville de Saint-Hyacinthe ont dû redoubler d’ardeur pour arriver à maîtriser le sinistre qui ravage le vaste complexe. L’alerte générale a été sonnée à 9 h 18. Les flammes et l’imposant panache de fumée étaient visibles à des kilomètres à la ronde. De nombreux curieux ont convergé vers le secteur.
Le Domaine de l’érable est sans contredit l’érablière et la salle de réception les plus connues dans la région de Saint-Hyacinthe. Le bâtiment regroupait quatre salles climatisées pouvant accueillir jusqu’à 1300 personnes. Nombre de mariages, de rassemblements familiaux et de célébrations de toutes sortes comme des festivals y ont été tenus depuis son ouverture.
L’endroit est exploité par la famille Bazinet depuis 1973.
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